Střevní mikrobiom, složený z trilionů bakterií, virů a hub žijících v našem trávicím traktu, hraje zásadní roli nejen v trávení, ale ovlivňuje také imunitní systém, náladu a celkové zdraví. Moderní věda odhaluje stále více souvislostí mezi zdravím střev a různými aspekty našeho fyzického i duševního stavu.
Lidské střevo obsahuje přibližně 100 trilionů mikroorganismů, což je desetkrát více než počet lidských buněk v celém těle. Tato komplexní ekosystém se nazývá střevní mikrobiota nebo mikrobiom. Zdravý mikrobiom je charakterizován rozmanitostí bakteriálních kmenů, přičemž dominují prospěšné bakterie jako Bifidobacterium a Lactobacillus. Tyto mikroorganismy pomáhají trávit potravu, produkují vitaminy skupiny B a vitamin K, chrání před patogenními bakteriemi a regulují imunitní odpověď.
Nerovnováha ve střevním mikrobiomu, známá jako dysbioza, může vzniknout v důsledku nevhodné stravy, stresu, užívání antibiotik, nedostatku pohybu nebo nemoci. Dysbioza je spojována s řadou zdravotních problémů včetně syndromu dráždivého tračníku, zánětlivých střevních onemocnění, obezity, diabetu 2. typu, alergií a dokonce i deprese. Výzkumy ukazují, že střevní bakterie komunikují s mozkem prostřednictvím takzvané osy střevo-mozek, což vysvětluje, proč problémy se střevy mohou ovlivňovat náladu a kognitivní funkce.
Strava hraje klíčovou roli v udržování zdravého mikrobiomu. Vláknina z ovoce, zeleniny, luštěnin a celozrnných produktů slouží jako prebiotikum – potrava pro prospěšné bakterie. Fermentované potraviny jako jogurt, kefír, kysané zelí, kimchi a kombucha obsahují živé probiotické kultury, které přímo obohacují střevní mikrobiotu. Naopak vysoce zpracované potraviny, nadměrné množství cukru a nasycených tuků mohou podporovat růst škodlivých bakterií a způsobovat zánět.
Antibiotika, ačkoli někdy nezbytná, mohou výrazně narušit rovnováhu střevního mikrobiomu. Proto je důležité užívat je pouze na předpis lékaře a podle potřeby doplnit probiotika během a po léčbě. Chronický stres také negativně ovlivňuje střevní zdraví prostřednictvím uvolňování stresových hormonů, které mění složení mikrobioty a zvyšují propustnost střevní stěny.
Pravidelná fyzická aktivita podporuje rozmanitost střevního mikrobiomu a zlepšuje trávení. Studie ukazují, že sportovci mají obecně zdravější a rozmanitější mikrobiom než sedavé osoby. Dostatečný příjem vody také podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat optimální prostředí pro prospěšné bakterie.
Relevantní odkazy:
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/probiotics/faq-20058065
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/microbiome/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425030/
Zdroj: Zdraví-lidé.cz
